花茶出产地在什么地方?有哪些特点?下面我们一起来看看吧!茶叶是怎么制作出来的?茶叶的种类有哪些?茶叶的加工方法有哪些?今天我们就来了解一下。
一:花茶之乡都在什么地方
福建茉莉花茶的代表有龙团珠、政和银针等。龙团珠是福州茉莉花茶的传统地方名牌产品。外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。而政和银针产于福建政和茶厂。外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。
金华茉莉花茶产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。
其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳。茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。
苏州茉莉花茶产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成。
其制作工艺精湛,达十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。
广西横县是中国最大的茉莉花茶生产基地,被国家林业局命名为中国茉莉之乡,其基地所生产的广西茉莉花茶远近驰名。该县种植茉莉花历史悠久,相传有六七百年历史,横县茉莉花花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。
广西茉莉花茶条索细紧,芽头肥壮显毫,茶汤黄绿明亮茶味浓醇,香气浓郁,持久耐泡,口感鲜爽宜人,滋味厚重。
四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪,独具风格。四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称。
不少茉莉茶商家利用产地优势,使用蒙山野生茶坯,研发了茉莉大虾毫新品,采用纯正天然鲜花窨制,品饮此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鲜爽,外型如大虾段一般饱满,耐泡度高的优点。
二:什么地方花茶最好
金莲花 主要产地在河北承德 内蒙锡盟 乌盟 功效 清咽润喉 清凉解暑 消炎去火三:中国什么地方的花茶最好
大家好,我是小伍,不喜欢啰嗦的茶艺师。
感谢邀请这个问题。中国有哪些著名的茶叶之乡?这个问题足以说明中国有很多著名的茶叶,也就有很多茶叶的产地。
什么是著名?这个很关键。那我们先来了解一下中国历年来的“十大名茶”!!!
1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。
1959年中国“十大名茶”评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。
2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。
2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
由此可见,中国的名茶分部很广,主要集中在中国长江中下游,云贵高原,岭南丘陵等地区。
小众的茶叶,小伍就不在这里啰嗦了,今天就主要介绍几个如雷贯耳的地方。
1. 安徽安徽大别山地区:六安瓜片。怎么说这个茶呢,封建时候,只有皇上才能喝的茶,你懂的。
2. 安徽黄山地区:黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等等,在此讲一下祁门红茶,世界三大高香红茶之一,牛逼到欧洲皇室为之倾倒。
3. 顺着黄山往下走,就到了浙江湖州了:安吉白茶、顾渚子笋。安吉白茶,小伍就不啰嗦了,大家都知道。顾渚子笋!!!茶圣陆羽说,中国最好的茶叶,可惜产量不高。
4. 就在浙北上面一点就是江西了,是牛逼不行的好茶产地:庐山云雾、枸沽脑茶(比较冷门的茶,名字不知道咋写,哈哈哈)
5. 和湖州隔着太湖相望的苏州:洞庭碧螺春!记住了!是苏州洞庭山的碧螺春,(小声点,这是我认为江苏能拿得出手好茶,其他南京雨花茶、金坛雀舌不说了,别喷我)
6. 顺着苏州往下,就到杭州了:西湖龙井、径山茶、九曲红梅。这个就比较牛逼了,不啰嗦了。
7. 顺着浙江往下,和浙江交界不远处,福建福鼎:福鼎白茶。真正白茶的故乡,在此说明,安吉白茶,不是白茶,属于绿茶。
8. 接着往南走,到了中国著名的丹霞地貌,武夷山了:大红袍、肉桂、水仙、铁观音都是隔着不远地方,不啰嗦了。
9. 遥海相望,台湾省:台湾省就比较牛逼了,冻顶乌龙、东方美人等等,额,这几个茶都是瞧不起福建乌龙的,哈哈哈,传说中不打农药。
10. 再往下就到广东了:单丛、小青柑的产地了。哈哈哈
11. 沿着海走了一圈,再去内陆转转,河南南部:信阳毛尖,很牛逼。
12. 顺着河南向下,到了湖北:恩施玉露。
13. 在顺着湖北往下,湖南:湖南君山银针,还有现在被华莱健搞臭的安化黑茶。
14. 在往西到了贵州:都匀毛尖。
15. 在往西就是四川了:大家都知道的竹叶青。
16. 四川往南,到了云南了:大名鼎鼎的普洱茶就来自这里,大名鼎鼎的滇红就来自这里。
Ok!!!说的有点多了,感谢大家跟着我一起畅游了祖国的茶叶之路,说的不好,并且好友很多遗漏,望诸位补充理解。
给个
四:什么地方的花茶好喝
茶叶,是我们常喝的一种饮品,不管是南方人还是北方人,都喜欢喝茶。南方人喝茶风格比较婉约,喜欢喝绿茶、乌龙茶、普洱茶等等,因为南方产茶比较多,所以喝的种类也很多。而北方人则比较豪爽,喜欢喝花茶、红茶之类,甚少喝工夫茶。
当然,南北方所产的茶也有很大区别,南方茶多清爽鲜嫩,北方茶则滋味醇浓耐泡,各有特色。那么,你知道全国哪的茶叶最好喝吗?经过评比,这4地茶比较不错,看看有你家乡的吗?
安徽——太平猴魁
太平猴魁是来自安徽的实力派选手,是我国十大名茶之一。
虽然比起那些名茶来说要稍微小众一些,但其品质独特,是尖茶中的极品,也很大家的喜爱。
它的产地在安徽黄山北麓的黄山区一带,这里土质肥沃、气候湿润、多云雾环绕,很适合茶树的生长,其中以候坑高山茶园产的猴魁品质最佳。
品质特征:
外形扁平壮实、挺直,两叶抱一芽,色泽苍绿匀润,白毫隐伏;茶汤黄绿清亮,清新幽长的兰香扑鼻,品一口,鲜爽醇厚,回甘明显,头三泡四泡之后幽香犹存,让人回味无穷。
四川——仙雾凤茗
川南筠连出好茶!此茶产自有着”丝茶之乡”美称的宜宾筠连县,是一款经典的高山红茶,是国家地理标志保护产品。
此茶的原料精选自海拔1000米以上的高山,茶叶生于幽谷峻岭,长于高山云雾之中,终年受到日月精华的照拂,如此优越的环境中生长的茶叶,芽叶肥壮,内含丰富的营养物质,并且纯天然无污染。
其制茶工艺也极其讲究,是国家非物质文化遗产项目,极具传承价值,由此技艺制出的茶,口感甘醇香馥,并且十分爽口。
这么好的茶,但其价格却低到令人意外,才几十块钱!其实主要是因为其创制的理念就是做大众都喝得起的口粮红茶,并且它还是助农产品,不存在虚高的价格。
品质特征:
干茶闻着有淡淡的果香味,颜色乌润有光泽,很紧实,条索壮实,有重量感,干燥度比较高;用热水冲泡之后,香味进一步被激发,浓浓的花果香裹着蜜香扑鼻而来;
其汤色橘黄透亮,看着就很诱人,喝上一口,口感细腻顺滑又饱满,醇而不腻,饮后感觉胃部暖暖的,特别舒服。
福建——大红袍
很多茶友听到大红袍这个名字,就先入为主的认为它是红茶,因为它名字中有个“红”字。其实大红袍是如假包换的乌龙茶。
此茶的历史也比较悠久,据记载,它起源于明朝,是武夷岩茶中的佼佼者。之前大红袍的产量比较少,所以价格很贵,不是一般人能喝得起的。不过,现在随着技术的进步,以及茶叶规模的扩大,大红袍也走入了寻常百姓家。
品质特征:
干茶绿褐鲜润,条索紧结,冲泡之后汤色橙黄透亮,内质兰花香馥郁高扬,独具“岩韵”;滋味鲜醇甘爽,不愧是茶中之王。
山东——崂山绿茶
北方茶好像在茶界一直都没什么存在感,能叫得上名字的茶不多,其中崂山绿茶就是其中比较亮眼的存在。
崂山绿茶是山东省青岛市崂山区的特产,是南茶北引的优秀成果之一。由于崂山地区地处北方,光照较强,昼夜温差大,使得茶树生长缓慢,因此有了充分时间来积累养分,其茶叶长得十分肥厚,富含了丰富的有机物。
品质特征:
成品崂山绿茶色泽绿润显毫,条索肥壮;冲泡后豌豆香怡人,汤色嫩绿透亮,滋味鲜爽醇浓,十分耐冲泡,独具北方茶的特色。