为何生普洱比熟普洱贵很多，而且普洱茶越陈越香呢？今天就来给大家解答一下这个问题。首先我们要知道什么是普洱茶？普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵制成茶叶，属于黑茶类。普洱茶的特点是香气持久，滋味醇厚，汤色红浓明亮，叶底匀整柔软。那么普洱茶为什么越陈越香呢？下面我们一起来了解下吧。其实这是因为普洱茶在发酵过程中，产生了大量的茶多酚，这些物质具有抗氧化、抗衰老的作用，所以喝普洱茶可以延缓衰老。
一：为何生普洱比熟普洱贵很多
一般来说，普洱的生茶价钱会高于熟茶。而不是楼上说的那样，熟茶会比生茶贵。原因有以下几个：一，熟茶要人工发酵，毛茶等级过嫩，发酵程度难以控制，后续变化也比较平乏，所以，一般熟茶的毛料比较粗老。作为生茶和熟茶的标准，7542、7572，7542是生茶，等级是4级；7572是熟茶，等级是7级。自然等级高的价钱也高。
二，熟茶讲究拼配，很少用纯料来发酵熟茶的，今年来用所谓班章纯料发酵熟茶，基本上属于炒作概念。生茶目前比较追求纯料、山头、大树古树，恨不得追求单株纯料，其价格自然高了。
三，熟茶经过拼配、发酵，可以将扬其长、避其短，普通的茶也可以制造出不俗的口感。纯料生茶就很难掩盖缺点，所以在 *** 工艺、纯度上有较高要求。
熟茶是经生茶加工或陈化而来的，这里就增加了时间成本和加工成本。
二：为何生普洱比熟普洱贵呢
从一开始上讲，熟茶的价格比生茶贵，那是因为熟茶的渥堆发酵工艺要求比较高
但随着储藏的时间加长，熟茶的变化不大，只是跟醇厚，而生茶可谓是和原本不同的感觉发展，所以藏家还是比较追捧老生茶的。
另外，普洱茶储藏的条件其实是比较要求高的，一般家庭储藏很难保证品质，所以家庭藏茶自己喝可以，藏坏了自己喝，大不了扔了，但作为投资手段期望升值，那就需要更多的技术和环境条件的支持了
三：为何生普洱比熟普洱贵一些
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小懂咨询西双版纳 *** 研究普洱茶15年的资深茶人邓爱军、国家级评茶师黄丽英等多位普洱茶专家，并且查找了众多资料后，给大家了整理一份详细对比，一起来全面看看生普和熟普的区别吧！
一、 *** 流程
生茶：
鲜叶采摘后经杀青（锅中炒青，使水分蒸发）——揉捻——晒青（普洱茶必须是晒干），即成为生散茶、或叫晒青毛茶。将晒青毛茶经高温蒸（意在使其柔软回潮，利于做型）放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，也就成了生茶饼（或其他形状）
熟茶：
鲜叶采摘后经杀青——揉捻——晒青，即成为生散茶、或晒青毛茶，晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即成为熟散茶（渥堆过程为分级挑选茶叶——分级堆放——接入有益加速发酵的菌种——加温度——人工洒水加湿度——堆放——定期翻动，此过程目前只需要30天左右。）熟散茶再经过蒸、定型，成为熟茶紧压茶。
生茶和熟茶更大的区别就是：熟茶要经过渥堆发酵，而生茶不需要。渥堆技术是1973年由昆明茶厂实验成功，也就是说，1973年以前根本没有熟茶。
二、颜色与香气
生茶：
以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，通常新制茶饼闻之味道不明显，若经高温，则有烘干香甜味。
熟茶：
以黑或红褐色为主，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，有点类似霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。
三、汤色与口感
生茶：
汤色以黄绿、青绿色为主，口感强烈， *** 性较高，若经高温，则茶汤清香，水甜而淡薄，微带涩感。
熟茶：
发酵度轻者多为深红色，发酵度重者以黑色为主。口感浓稠水甜,几乎不苦涩，较耐泡。
四、叶底
生茶：
新制茶品以绿色、黄绿色或暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性。有一个技巧：把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶。
熟茶：
渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重发酵者叶底多呈深褐色或黑色，硬而易碎。
五、饮用期
生茶：
茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年的陈放才更适合饮用，需要5-20年的陈化期才可退去苦涩味，转变出醇、甘、滑的特点。
熟茶：
利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变，买来后马上可以饮用。
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